All About Japan

【台日大不同】開朗的胖子不怕找不到工作?!日本有趣的代行服務

在日本,有很多職業和行業非常特殊,提供的商品和服務也很特殊。

日本東北私房秘湯與在地文化體驗之旅

網羅日本東北的秘湯文化以及鮮為人知的體驗活動介紹。

【日本德島】被遺忘的古民家!創生地方的旅宿品牌「桃源鄉 祖谷之山里」

除了過去自傲的黃金景點,日本德島縣近年也將茅草古民家旅宿空間作為觀光亮點。原本被視為廢棄空屋、不具價值的古民家開始有了再生的機會,因為觀光客的到來,在地也越來越有生氣與活力。

【日本京都】走進福知山來趟最當地的體驗,探索京都別樣的「北色」風情

「北色 KITAIRO」以福知山市為據點,以結合自然風景、特色鄉土料理、當地居民的交流活動體驗中,引領旅人尋找另一種非日常體驗。

從地方到城市!探訪日本地方咖啡文化

除了廣受歡迎的歐美連鎖咖啡廳外,日本從開港之後,歐洲傳入「可否」文化, 珈琲就進入了人們的生活領域,不同地區的連鎖咖啡廳更自表述了咖啡的文化與區域歷史。

【深度日本】2020東京奧運後,素食主義飲食正當道

一直以來被認定為對素食主義者不友善的日本,總認為素食等同蔬食,當迎接各國運動員前來的東京奧運後,究竟有何改變了呢?

【深度日本】告別複製般的快流行!穿出個性的舊衣改造讓時尚永續

據統計,全球的時尚垃圾超過9200萬噸,各大時尚品牌陸續帶頭開發永續概念產品,但與其等待產業龍頭開發成功,消費者自己開始建立「衣物永續」的概念或許更佳有效。

【深度日本】原來這些品牌來自那裡!從故鄉納稅回禮認識未知的日本

捐款可以抵減稅款,不稀奇!但是還能收到精美禮物,像是農特產品、旅遊券或是必買家電產品,有沒有很吸引人?!

【喝在日本】一杯只要100日圓?!比居酒屋還划算的試飲設施「日本の酒情報館」

位於日本東京皇居附近的虎之門,就有這麼一間推廣日本各種酒類的設施「日本の酒情報館」,不僅提供超值的付費試飲外,也有專員替你推薦日本酒造巡禮等相關資訊。

【深度日本】何謂完美服務?《東京米其林指南2022》米其林服務獎得主的おもてなし

以細膩服務出名的日本,其實仔細檢視,大多數的服務雖是到位不失禮,但似乎少了點溫度,究竟何謂「完美的服務」?或許可以在淺草找到答案。

【深度日本】冠名カステラ正夯!滿地開花的日式蜂蜜蛋糕

長崎蛋糕裡面根本沒加蜂蜜!!同名為カステラ,但在日本各地卻有不同風味,甚至是豆腐製成的也有?其實,Castilla傳入日本後,已在各地演變出不同風貌,就讓我們帶您來一一探究。

【深度日本】品嚐職人的種種堅持與溫暖!秩父威士忌「Ichiro’s Malt」

大放異彩的秩父威士忌「Ichiro’s Malt」!威士忌不僅是種嗜好品,也可說是每個地區的風土民情,更是能縮短人與人之間距離的潤滑劑。

【深度日本】化負面形象為助力,茶葉素人的茶金挑戰「Chabacco」

茶葉產量排名全球第十的日本,近年也面臨了茶葉消費量銳減危機,尤其是國內市場急速下滑,迫使業者開始思考下一步,「<b>Chabacco</b>」就是一個突破困境的新嘗試。

【日本群馬】重展生命力!成就城市綠意的白井屋旅館(SHIROIYA HOTEL)

旅行,不僅是美食、景點,下榻一間令人放鬆、充滿回憶的飯店、古民家也是一大關鍵! 像是將300年老旅館「白井屋旅館」換上新裝的「SHIROIYA HOTEL」,就像是熄燈號轉成點亮地方生命力的一盞燈!

【深度日本】充滿生命力的機器人咖啡廳「分身ロボットカフェDAWN ver.β」

「分身ロボットカフェDAWN ver.β」裡的機器人「OriHime」,每一個「OriHime」都是一位真實人類的化身,他們雖無法自由行動,但可以透過機器,與你真實真心互動。

【深度日本】以舞蹈連結神明與信眾的創作神樂團「吉福社中」

「神樂」是以音樂歌舞的方式奉納神明,為日本的獨特的神道儀式,除了千年傳承下來的傳統神樂,這些年也誕生了不少新創神樂,其中「吉福社中」便是致力創作神樂的團體。

【深度日本】冬季歲時記!9款日本各地寒冬代表美食

在寒冷的冬天裡吃什麼暖身?從經典的海鮮、鍋類、在地鄉土美食到季節蔬果,9款不容錯過的日本冬天代表美食!

【日本東京】會吃醋的AI機器人!?吉祥寺超治愈咖啡廳LOVOT Store & Cafe

大眼睛眨眨,伸手要抱抱,在日本新概念咖啡廳裡,不僅可以喝咖啡、吃華夫餅,還能和LOVOT一起度過美好的治愈時光!

【深度日本】想要商運亨通?生意人必備吉祥物「熊手」

有沒有注意過?在日本商店中常常可見一支支掛在牆上的竹子,上面裝著滿滿的鮮豔飾品,熱熱鬧鬧還寫有店家名字,這華麗物品正是日本商家必備吉祥物「熊手」。

【深度日本】不只燈紅酒綠,更是江戶文化重要發祥地,「吉原遊郭」的真實面貌

現正熱映中的《鬼滅之刃》第二季動畫,在2021年相關情報公開時,受到日本家長們的集體抗議,原因在於第二季的背景「遊郭」,造成如此反彈的「遊郭」到底為何物?

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